Guacamole

Recept på Guacamole

Guacamole är en av de taco-tillbehör som är ett absolut måste för en lyckad tacokväll. Tråkigt nog är det många som skräms av den kanske inte fullt lockande spygröna färgen, men det är verkligen något som bör testas av alla och kommer säkerligen fånga även dina smaklökar, om du inte redan testat.

Guacamole är ett väldigt gammalt tillbehör som sträcker sig ända tillbaka till aztekerna i Mexiko under 1600-talet och som nu även blivit populär bland en stor del av världens befolkning. Det traditionella grundreceptet innehåll endast krossad eller mortlad avokado tillsammans med lite sjösalt. Idag är det populärt att ha i chili, crême fraiché, lime, tomat och annat. Vad du tycker smakar bäst avgör du själv! Testa, smaka av och testa igen så kommer du hitta din favorit.

Recept på Guacamole